◆職人技といわれる点

「おいしい」「あつあつ」のオムライスをお客様に提供するには、調理の「スピード」が求められます。少しでも早く商品をお客様に提供するために日々技術を磨いております。また、おむらいす亭の卵の「ふわふわトロトロ」の秘密は焼き方にあります。「卵・空気・油」が最高の状態で混ざり合うことにより「卵」の味が最高に引き立ちます。 家庭では味わえない職人技のオムライスを是非ご賞味下さい。

◆健康志向といわれる点

健康志向ブームの世の中、「安心して食べたい」「さらに健康になりたい」というのは当然だと思います。
そんな中、健康で気になる一つにあげられるのが「コレステロール」。しかし、皆さん「卵のコレステロール」のこと勘違いしていませんか。卵は良質なたんぱく質であると同時にビタミンＡやＢ類、鉄も多量に含む「完全栄養食品」なのです。そもそもコレステロールは、細胞膜や神経組織を作るのに大切な栄養素の一つとも考えられているのです。また、おむらいす亭では、血中コレステロールの上昇を抑える「不飽和脂肪酸」を多く含むキャノーラ油を使用しております。是非、栄養満点の「オムライス」を食べて健康になりましょう。

◆本物といわれる点

オムライスに関するものは、すべて手作りです。
卵・・・・・生卵を割卵
ライス・・・白米から炒め、生の玉ねぎを店舗でカットし、オーダーが入ってから炒めます。
ソース・・創業当初の味を、守り続けている。指定農園の玉ねぎを使用

◆おむらいす亭が目指すもの

一人でも多くのお客様に「日本生まれの洋食オムライス」「おむらいす亭のオムライス」を食べて頂き、少しでも「幸せな時間」をお客様に提供できればと考えております。 いつもお客様の笑顔であふれる「おむらいす亭」を目指しております。

第二営業本部本部長　永野 義和